甘肃·崇信
 今天是:

您的位置:首页 - 新闻中心 - 媒体聚焦

 
【平凉日报】王保处和他的三十七头牛
信息来源:平凉日报   发布人:尚天福 赵富生  发布日期:2017-07-31  审核人:  编辑:  点击量:
 

    □本报记者 尚天福 赵富生

    7月25日,记者来到崇信县锦屏镇野雀村王保处的牛场。已经是下午7点,太阳的光芒正逐渐消退,留下西边山峁上几疙瘩红色的云。我们站在农场外面等传说中“养牛养得很好”的那个人。不大会儿工夫,山路那头传来了叮叮当当的铜铃声,王保处放牛回来了。

    牛从身旁走过,踩踏出阵阵呛人的尘土。我们数了数,一共有37头。精瘦的王保处走在最后面,手握长鞭,边走边吆喝,把牛如数赶进了圈舍前的木围栏里。牛吃饱喝足后悠闲地咀嚼反刍,王保处满头大汗,钻进窑里喝了一缸子水,我们和他聊起来。年轻时的王保处怀揣着打工梦在外漂泊了10年,干过建筑工,当过保安,也到井下挖过煤,后来发现没有技术走到哪儿都是下苦的。2011年春节过后,他决定发展养殖,干一番属于自己的事业。说到这里,王保处来了精神头儿,先前的疲惫一扫而光。他说,那是他人生中最重要的一次选择。因为村子有养牛的传统,加上他的想法正好迎合了全县发展牛产业的大政策,技术上的支持和销路上的保证让他心里有了底。那一年,他利用打工积攒下的10万元购买了7头能繁母牛,之后又承包了野雀村黄寺洼500亩撂荒地,利用废弃的窑洞搞养殖,一干就是6年。这6年里,他见证了肉牛市场的起起伏伏,最高时一头牛能卖到1.3万元,可到了今年牛价却大不如人意。

    说到牛价下跌,王保处有点灰心丧气,但令他欣慰的是牛增加到了37头,还有5头母牛正在怀犊,年底突破40头不成问题。王保处养的牛多数是本地品种,也有少量改良的西门塔尔牛。他说,本地牛品种优良,繁育能力很强,再搭配上用麸皮、油渣和玉米粉配置的“独家美食”,牛上膘很快,基本上一年就能出栏。这样算下来,养牛还是有利润的,就是人苦了点。

    付出总会有收获,王保处的牛产业最终迎来了发展的春天:崇信县政府与伊顺祥牛业公司签订了《崇信红牛开发框架协议》,订单收购、代繁代育、担保自育等合作模式持续深入推行。伊顺祥牛业公司总经理赵立平来到王保处的农场考察,看到他养的牛后大加称赞。他说,这么好的牛不卖个好价钱没道理。伊顺祥牛业公司是本地一家肉牛育肥和屠宰加工大型企业,生产车间、排酸车间均达到欧盟标准,年屠宰肉牛3万头,可加工牛肉系列产品100多种,2016年冰冻牛肉获准出口香港,是崇信县肉产品精深加工方面名副其实的龙头企业。相信有这样的企业带动提升,牛价回暖之时王保处一定会获得一笔理想的收益。

    临走时天色已晚,王保处执意要送我们下山。他说,牛越来越多,将来要在农场里平整一片土地,修建5座牛棚,搞规模化养殖,养牛这生意怕小不怕大,往后要把主要精力放在繁育上,育肥屠宰都交给伊顺祥的赵总去做,这样的话周期最短,效益最好。听了这话,我们觉得王保处似乎已经不再是那个传统意义上的牛倌了,多了一份企业家的深谋远虑。

 
  [打印本页] [关闭本页] []
 
主办单位:中共崇信县委 崇信县人民政府
承办单位:崇信县网络安全和信息化工作办公室 TEL:0933-6128930
网站备案:陇ICP备15001253号